“旅游購物不旺,必須要有創新意識,在根植本土文化的基礎上,尋求旅游產品的創新升級。”在揚州旅游界,這已成為很多專業人士的共識。在“吃、住、行、游、購、娛”等旅游六大要素中,揚州亟須補足購物消費的“短板”。
“沒有創新設計的產品,旅游商品市場將出現‘劣幣驅逐良幣’的惡性循環。”
揚州中旅總經理孔劼表示,“醬菜、牛皮糖等特色食品是小眾產品,漆器、玉器等精品價位又十分高端,不能為大眾所接受和認可,今后應更多地將民俗文化寓于旅游商品之中。”
孔劼表示,特色是旅游紀念禮品的生命,揚州旅游紀念禮品一定要結合揚州的地方特色,彰顯出“文化味”。同時還應進行創新,不僅要創造新形式的旅游產品,還要從老觀念中不斷挖掘新概念。通過在載體、形式上的創新,讓旅游者更多地進行參與體驗。
揚州哪些工藝品可做紀念禮品?
揚州大學旅游學院一些學者認為,揚州除了玉器、漆器、刺繡之外,剪紙、捏面人、盆景、寶應水晶、儀征雨花石、江都文房四寶等都是獨具特色的地方禮品,關鍵要在紀念性、創新性、實用性和藝術性上下功夫。如揚州漆器廠小座屏漆器、小幅剪紙作品;江都花木市場上百十元一個的微型盆景;儀征樸席的精美坐墊、杯墊等,都大受游客的歡迎。
專家們還補充說,揚州應將旅游紀念禮品融入水文化、茶文化、古文化之中;旅游紀念禮品還必須重視外觀設計,做到既具有藝術性,又方便攜帶;同時,建立旅游商品銷售系統,強化品牌意識,制定科學的營銷策略,加大宣傳力度,展現揚州特色,亮出揚州品牌,提高揚州旅游商品的知名度和美譽度。
去年來揚國內游客 購物僅花兩百多
揚州旅游商品的發展水平到底如何?記者獲得一組數據:從消費水平看,2011年,來揚州的國內游客人均花費1199元,低于同期省內平均水平。究其原因,主要在于“吃、購、娛”三要素,尤其是“購”這一要素與旅游的斷檔、脫鉤。
據統計,2011年來揚州的國內旅游者人均花費構成中,長途交通占21.01%,餐飲占18.43%,住宿為15.26%,景區游覽為10.34%,娛樂為10.84%,購物僅為19.93%。照此計算,去年來揚的國內游客人均在購物上花的錢才238元。
據了解,常州的旅游商品占旅游總收入的約29%。而在旅游發達國家,旅游商品收入占旅游總收入的60%。
旅游商品“變形記”
常州“常州留青竹刻煙盒花鳥系列”是留用竹子表面的一層青筠雕刻圖案的復雜手工藝品,將留青竹刻巧妙地設計成名片架、名片盒以及煙盒等實用的辦公家居用品,讓老手藝搖身變為時尚商品。常州還將亂針繡、留青竹刻和宮梳名篦組合成“三寶”,開發出小尺寸亂針繡,并與另外兩件寶貝整合包裝,不僅制作時間較過去縮短了70%,而且價格也大幅降低。
蘇州蘇州手工編織草娃娃是傳說中的“水鄉芭比”、“相城十絕”之一,經過多年的探索和改良,這種身著用草編織的水鄉服飾、清麗優雅的娃娃,已經走進了尋常百姓家。這種紀念品原材料很環保,而且是純手工制作,大的作為家居裝飾,小的可以用作鑰匙扣、手機鏈,方便攜帶,物美價廉,是旅游購物的不錯選擇。
業內人士指出,和北京、天津、上海等地相比,揚州市旅游商品市場還存在著規模偏小、管理較亂、品牌不響等一系列問題,各旅游商品沿旅游景點零星分布,呈斷點狀,未能連點成線、連線成片。市場之間各自為政、交叉經營,缺乏統一協調、規劃分工。大多數市場都是自發形成的,受建設資金不足、營銷不活等諸多因素的影響,“有市無場”、“有場無市”、規模偏小的現象還較普遍。比如玩具產品多為普通低檔貨,缺乏高科技、高附加值產品,漆器、玉器僅限在廠里直銷。在交易方式上,仍以自由攤位經營為主,游客可以隨意還價,利潤空間在不良的競爭中越來越小,最后結果只能是“大家一起賺小錢”。
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