每逢住五星級酒店，總是對開夜床的禮物充滿憧憬。
對于客人來說，開床禮物不僅是一份意外的小驚喜，也是了解酒店品牌和當地風俗風貌的一個角度。
為什么要開夜床？最根本還是為了方便住客，體現酒店服務的無微不至。
在星級酒店的房間里，床又高又大，一般采用西式鋪床法，床上鋪著講究的床罩，而且上面的被子都是用床單包住、用床墊壓得牢牢的，若是身材柔弱的姑娘恐怕要費九牛二虎之力才能拽得動。每到傍晚時刻，服務員便會進入房間，將床上面的床罩撤走，然后將上面的羽絨被連同上面一層床單疊出一個大概30度的角，以方便客人上床入睡，這就是開夜床服務的由來。
開夜床通常伴隨著一些有附加值的服務，比如房間清掃、物資補充等，有的酒店會在被子疊著的那個角放上第二天的早餐菜單，有的放置的是洗衣袋或浴袍，地上也會幫客人把拖鞋和晚安巾放好，床頭放上一瓶飲用水和一個空杯子，總而言之，讓客人在旅途中感覺到不一樣的尊貴。
開床禮物則是每次開夜床的時候放進房間的小禮物，并非每個客人都能得到，也并非每個房間都一樣，這視乎客人入住時的等級而定，比如是什么級別的會員、什么類型的房間等等。
有的酒店開床禮物是小零食，幾塊餅干、一個果盤或是酒店餅房自制的巧克力、馬卡龍等，都是讓客人嘴甜心甜的小玩意兒。廣州四季酒店為客人送去的是鑄鐵壺所沏的茶水，雅致又有品位。有的酒店則是選擇工藝品或紀念品，在廣州文華東方酒店，開床禮物是一把絢麗多彩的精美折扇，手感厚重，值得珍藏，這還和文華東方的扇子形Logo相互呼應，能一再加深客人對品牌的認可。像廣州新天希爾頓酒店則是選擇了吉祥物“羊小希”作為送給客人的心意，毛茸茸的可愛公仔穿著廚師、服務員、接待人員等不同的制服，裝在妥帖的收納布袋里，成為可以帶走的美好記憶。
開床禮物是表達熱情的渠道，但也不可過分殷勤，所謂高端的服務，前提就是要保持合適的距離，像海底撈之類滿地打滾對你好的服務實在是太肉麻了，這是我的觀點。有些酒店的服務員會給客人送上親筆書寫的歡迎信件，到這一步尚且可以接受，但如果服務員從垃圾筒發現擤鼻涕的紙巾然后“貼心”在桌上放了感冒藥，那就叫人不自在了。
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